Es fácil aficionarse a un gran coctel…. hasta que uno ve las cifras.

Algunas margaritas, por ejemplo, pueden llegar a tener más de 1,000 calorías.

Son demasiadas calorías para ser algo que sólo está unos cuantos minutos en los labios.

Ahora que se acerca el Cinco de Mayo, decidimos darle un giro saludable a algunas bebidas para la ocasión.

La clave para evitar que los cocteles terminen siendo una bomba de calorías es cuidar la base de la bebida.

Los jugos (incluso los que no llevan edulcorante), las sodas, cualquier cosa que contenga jarabe, y la mayoría de los licores contienen toneladas de azúcar.

La mejor opción para una bebida ligera satisfactoria es hacerla con agua carbonatada o agua sin carbonatar.

Tenga en cuenta que el club soda no es lo mismo. Aunque el club soda no tiene calorías, contiene sodio.

Una vez que tenga una base de agua limpia, puede empezar a añadirle sabores.

Hemos creado tres cocteles dignos del Cinco de Mayo que no lo obligarán a correr medio maratón para quemar las calorías.

MARGARITA DE FRAMBUESA

Tiempo de preparación: 10 minutos

Raciones: 1

1/2 naranja, cortada en pedacitos

1 limón verde, cortado en pedacitos

1/4 taza de frambuesas frescas

1 cucharadita de néctar de agave

1 onza de tequila blanco o plateado

Agua carbonatada

Llenar de hielo un vaso de coctel.

En una coctelera, machacar la naranja, el limón, las frambuesas y el néctar de agave con el tequila hasta que la fruta quede una pulpa jugosa.

Esto debe tardar unos cinco minutos. Colar la mezcla sobre el hielo y ponerle agua carbonatada.

130 calorías

SUPER ‘RITA DE CÍTRICOS

Tiempo de preparación: 10 minutos

Raciones: 1

Sal kosher

Jugo de 1/2 toronja

Jugo de 1/2 naranja

Jugo de 1/2 limón amarillo

Jugo de 1/2 limón verde

1 onza de tequila reposado

Ponerle sal a la orilla de un vaso de coctel y llenarlo con hielo.

En una coctelera llena de hielo, combinar el jugo de toronja, naranja, limones y tequila.

Agitar vigorosamente, y colar la mezcla en el vaso. Adornarlo con una espiral de cáscara de limón.

130 calorías

COOLER DE PEPINO

Tiempo de preparación: 10 minutos

Raciones: 1

1 taza de pepino pelado, sin semillas, cortado en cuadritos

1 onza de tequila blanco o plateado

Jugo de 1 limón verde

1 cucharadita de jarabe de agave

1 cucharada de hojas de menta fresca picadas

1 taza de hielo

En una licuadora, combinar el pepino, el tequila, el jugo de limón, el agave y las hojas de menta.

Licuar hasta obtener un puré. Echarle el hielo y licuar hasta que el hielo quede en pedacitos finos.

Verterlo en un vaso alto y adornalo con menta y un gajo de limón.

110 calorías